Pastís Massini, Cardinal, Sacher, Selva Negra…; et lleparàs els dits només de pensar-hi!
A l’obrador comptem amb una llarga trajectòria i moltíssima experiència en elaborar pastissos originaris del receptari de l’alta pastisseria francesa clàssica, sent capaços de preparar tots els pastissos que et passin pel cap.
A Fet i Bo sempre hem procurat oferir a tots els nostres clients, siguin empreses o particulars, els pastissos més representatius, populars i tradicionals tant del receptari provinent del país veí, com els pastissos més coneguts i deliciosos del receptari català i espanyol.
Tot i que cal esmentar que, com a amants i estudiosos dels pastissos clàssics, també solem elaborar tota mena de pastissos originaris del centre i de l’est d’Europa.
Comprar pastissos clàssics de Fet i Bo
Una mica d’història sobre els pastissos més demandats del nostre obrador…
La veritat és que ja són molts els clients que han assaborit el nostre pastís Massini, Cardinal, Sacher, Opera, Selva Negra… Per exemple, el primer, el famós Massini, és un pastís d’origen català, més popularment conegut a tota la península amb el nom de “Tarta San Marcos”.
El pastís Massini, és un dels pastissos un dels més apreciats a Catalunya. Es fa amb capes de pa de pessic farcides de nata i trufa i recobert de rovell o gemma cremada.
Una altra de les nostres especialitats és el Sacher. Un espectacular pastís de xocolata originari de la ciutat de Viena, a Àustria, inventat per Frank Sacher l’any 1832; un aprenent de la famosa pastisseria Demel, que va voler sorprendre un grup de convidats del príncep Klemens Wenzel von Metternich.
Consisteix en dues planxes gruixudes de bescuit de xocolata i mantega separades per una fina capa de melmelada d’albercoc i recobertes amb un bany de ganache suau de xocolata negra per damunt. La xocolata que cobreix el pastís permet que es conservi durant períodes llargs.
No dubtis a contactar amb nosaltres per a qualsevol consulta sobre els nostres pastissos clàssics
Decidir-se pel pastís Massini, el Sacher o qualsevol altre de les nostres propostes, no és una tasca senzilla. Si tiens qualsevol pregunta pel que fa a la recepta, el preu o les mides que solem preparar, només cal que et posis en contacte amb nosaltres, estarem encantats d’atendre’t.
Ens pots trucar al 93 780 17 77, enviar-nos un correu electrònic a la direcció info@fetibo.net o dedicar uns segons a completar el formulari que et trobaràs a continuació, fent un clic al botó verd. Així de senzill!!!
